Web sitemize hoşgeldiniz, 20 Nisan 2019

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake

Cheesekeke bayılıyorum , her gün olsa her gün yerim diyorsanız bu tarif tam size göre 🙂 Ama tabi her şey kararında güzeldir 😀

Gelen misafirlerinizin de severek yiyeceği kekin yapımı oldukça basittir.

Gerekli Malzemeler:

Tabanı için:

  • 100 gram yulaflı bisküvi
  • 50 gram tereyağı

Peynirli harcı için:

  • 2 paket labne peyniri
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta

Yoğurtlu krema için:

  • 1 kase süzme yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 limon kabuğu rendesi

Limon sosu için:

  • 1 adet limon
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı nişasta

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake Tarifi

Öncelikle tereyağımızı eriterek başlıyoruz. 1 paket (100 gr) yulaflı bisküvimizi doğrayıcıya alıp güzelce parçalıyoruz.

Parçalanmış bisküvileri bir kabın içerisine alıp, erittiğimiz tereyağını da üzerine döküp iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu karışımı da çemberimizin içerisine döküp güzelce üzerine bastırarak düzleştiriyoruz.

Diğer taraftan 1,5 su bardağı toz şeker ile 1 adet yumurtayı başka bir kabın içerisinde iyice çırpıyoruz. Bu karışımın içerisine 2 paket labne peyniri de ilave edip çırpmaya devam ediyoruz ve bu karışımı da bisküvilerimizin üzerine dökerek düzleştiriyoruz.

Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısınmasını sağlıyoruz ve hazırladığımı kekimizi ısınmış fırına sürüp 10 dakika pişriyoruz. Cheesecake’imizin pişme esnasında biz de yoğurtlu kremasını hazırlayacağız.

Karıştırma kabımıza 1 adet yumurtayı, 1 su bardağı toz şekeri alıp güzelce çırpıyoruz. Bu karışımın içerisine 1 kase süzme yoğurt, 1 adet limonun kabuğunun rendesi ve 2 kaşık unu da ilave edip hepsini birlikte karıştırıyoruz.

Kekimizi de fırından çıkartıp soğuması için bekletiyoruz. Soğuyup sertleşen kekimizin üzerine yoğurtlu kremamızı da döküp tekrar fırına sürüyoruz ve 10 dk daha pişiriyoruz.

Bu esnada limonlu sosumuzu hazırlıyoruz. 2 yemek kaşığı şeker ve 1 çay bardağı suyu tenceremize alıp, üzerine de limon suyu ve nişastayı ekleyip karıştırıyoruz. Sos kıvamını alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Kekimizi fırından çıkartıp ilk sıcaklığı çıkınca, hazırladığımız limonlu sosumuzu üzerine döküp düzleştiriyoruz. Buzdolabına kaldırıp 1 gün boyunca bekletiyoruz ve ertesi gün servis yapıyoruz.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

teklifarama.com