Web sitemize hoşgeldiniz, 21 Ağustos 2019

Pekmezli Un Helvası

Pekmezli Un Helvası

Un helvası severler için bugün farklı bir tarif vereceğiz. Lezzetini katlayacağımız tarife pekmez ekleyeceğiz. Pekmezli un helvası yapımı için gereken malzemelerimizi hazırladıktan sonra işe koyulabiliriz.

Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 5 su bardağı su
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz
  • 200 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 su bardağı pekmez

Yapılışı:

Helvamızın yapımına tenceremize unu alıp kavurarak başlayacağız. Kavrulan unun kokusu çıkmaya başladığı an iri şekilde kırdığımız cevizleri ekleyip karıştırıyoruz.

Şerbetini hazırlamak için ayrı bir tencereye pekmezi, toz şekeri ve suyu alıp karıştırarak kaynatıyoruz.

Unu kavurma işlemini bitirdikten sonra hazırladığımız şerbeti, yavaşça unumuza ilave ediyoruz.

Tahta kaşık kullanarak şerbeti tamamen çekinceye kadar iyice karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıp tencerenin kapağını da örterek helvamızı dinlendmeye bırakıyoruz.

Pekmezli un helvası dinlenince sunumu güzelleştirmek adına dondurma kaşığı ile helvamızdan top şeklinde parçalar alıp muffin kalıplarına koyup şık bir şekilde servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun..

Pekmezli Helva

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.